最近カレー作りにはまってます！
2021年02月21日
先日、本屋さんで”にっぽんの家カレー36皿。”という本が目にとまり、前々から
何度も食べたくなるカレーを作りたいと思ってたので買ってしまいました。
早速お休みの水曜日にひとつずつ作ってみました！
今まではカレールーを使ってチキンカレーを作ってましたが、スパイスカレーに
挑戦です！
第1回目は”牛すじカレー”、実は初めて牛すじを買いました(笑)
あまりの安さに感動しました。
で、頑張って作ったのですが……レシピ通りにしたのに….
味はまずまずだったのですがカレーとハヤシライスの間のような味と見た目に
ちょっと期待外れでした💦
第2回目は長男のリクエストで新玉ねぎと揚げ玉ねぎのカレー
ほぼ玉ねぎだけのカレーで甘くて美味しくて家族にも好評でした。が！！また食べ
た-いというほどの感動はなかったなぁ💦
第3回目は一番作りたかったスパイスチキンカレー！
レシピ通りにヨーグルトやら完熟トマトやらいろいろスパイス入れて
作ってる時はワクワクしてたのに、一番の失敗作に….
味がぼんやりしててパンチがなく美味しくなかった😢
さすがに家族も「味せーへんな。」と….
意気込んでいただけに落ち込みが激しく今週はカレーお休みしました💦
でも気を取り直し、今度の水曜日はチキンカレーでリベンジします！！
乞うご期待です！
k.terai
病退散をせつに 祈ります。 y.terai
正月休みも｢STAY HOME｣の大号令のもと、思うに任せなかった外出。