山の幸

お正月休みに暇だったので散歩に行こう!と家族で出掛けました。
いつも通る雑木林に小さな入口?があったので探検していくと、ずっと登り阪で、雑木林だと思っていましたが、どうやら山でした(笑)
道中に野イチゴ?が一面に生えていて、食べてみると美味しかったので収穫!

 

 

 

 

 

さらに進むと今度はキノコ🍄が!

 

 

 

 

調べてみると「(たぶん)平茸」という食べられるキノコだったので、これも収穫!

 

 

 

 

野イチゴはジャムに。
キノコはオーブントースターで焼いてバターと醤油をかけて。肉厚で美味しかったです!
どこも具合が悪くなることもなかったです!(笑)

キノコは全部採らずに少し残しておくと、同じ季節・同じ場所で採れるそうなので、来年のお正月もまた行こうと思います★

h.yokoe