毎日暑いですね💦毎年暑さを更新している様な気がします。
最近”ビリヤニ”を作るのにハマってまして（と言っても本場の味は食べた事がありません）割と家族には好評なんですが、日本のお米ではパラパラ感がでなくてカレー味の焼き飯みたいになります。　　　　　　　　　　　　　　　　やはりインディカ米のパスマティライスで作りたい！となったのですが、この近くには売ってません。情報を集めようとネットを見ていると”カルディ”のビリヤニの素が簡単で美味しいとあったので、初めて足を踏み入れた所、コーヒーを売ってる輸入食品店ぐらいに思ってた先入観がガラッと変わりました。世界中のいろんな珍しい調味料や香辛料やお菓子とかが所狭しと置いてあって、探すのが楽しくてワクワクしました。もっと早く気が付くべきでした。

そして帰って早速”ビリヤニ”を作った所、みんな食べた事がないのに「本場の味!!」と感動してました。　Ｋ.Terai