今日は新型IHのグリルを使って料理をしてみました

先日マグロを手に入れたのでそれをつかいます。

一品目は「マグロのたたき」です

フライパンで炙りました。切り方が汚いのであまり美味しく見えませんが、綺麗にやけました

続き2品目「マグロのカマ焼き」

こちらはグリル皿にのせ…

あとは返しも必要なく自動で焼きあがるのを待ちます。

両面焼きって便利ですね～綺麗に焦げ目もつきます

次回は、もう少し美味しそうに見えるように工夫したいとおもいます。

r.ito