そうめん、冷麺、うどん。

夏のお昼はだいたい麺類になってしまいます。

麺類は好きなのでいいのですが、夏といえば

『冷麺』が一番好きです。冬はおうどんがいいですね。

冷麺にも色々と種類がありますが、家で食べるのは、だいたい

黄色い中華風のものです。

野菜たっぷりでマヨネーズとからしをかけるのが好きです。

しかし、大好きなのは、『盛岡冷麺』！！！

麺がゴムみたい(表現力ないなぁ・・・笑)弾力がある麺です。

中々近くで食べられるところがなくて、何年も食べてはいませんが。

この前、よく行く韓国料理屋さんで、新登場していたので、これを食べてみました。

【釜山冷麺　ミルミョン】

小麦粉を材料とした麺だそうです。

歯ごたえは弾力ある硬い麺です。

私が好きな盛岡冷麺に近い感じで、さっぱり美味しかったです。

ちょっとがっつりしたものも食べたかったので、「ハニーマスタードソースのチキン」も食べました。いつもはヤムニョムチキンにするのですが、新しい味を求めて！某Mドナルドのソースに似てましたが。

夏も終わりに近づいてきた感じがするので、また違う冷麺を食べたいです。

Y.suzu