最近カレー作りにはまってます！

先日、本屋さんで”にっぽんの家カレー36皿。”という本が目にとまり、前々から

何度も食べたくなるカレーを作りたいと思ってたので買ってしまいました。

早速お休みの水曜日にひとつずつ作ってみました！

今まではカレールーを使ってチキンカレーを作ってましたが、スパイスカレーに

挑戦です！

第1回目は”牛すじカレー”、実は初めて牛すじを買いました(笑)

あまりの安さに感動しました。

で、頑張って作ったのですが……レシピ通りにしたのに….

味はまずまずだったのですがカレーとハヤシライスの間のような味と見た目に

ちょっと期待外れでした💦

第2回目は長男のリクエストで新玉ねぎと揚げ玉ねぎのカレー

ほぼ玉ねぎだけのカレーで甘くて美味しくて家族にも好評でした。が！！また食べ

た-いというほどの感動はなかったなぁ💦

第3回目は一番作りたかったスパイスチキンカレー！

レシピ通りにヨーグルトやら完熟トマトやらいろいろスパイス入れて

作ってる時はワクワクしてたのに、一番の失敗作に….

味がぼんやりしててパンチがなく美味しくなかった😢

さすがに家族も「味せーへんな。」と….

意気込んでいただけに落ち込みが激しく今週はカレーお休みしました💦

でも気を取り直し、今度の水曜日はチキンカレーでリベンジします！！

乞うご期待です！

k.terai

 

アラウーノV設置　ありがとうございます

タイル貼りの床でアラウーノVをいざ据え置いてみると、残念ながら若干傾き気味だったので無理ない程度にゴムをかませて水平調整しました。

また元の止水栓が便器背面の壁からまっすぐ突き出ており、止水栓開閉に必要なサービススペースも考慮して設置すると本体が前に出すぎてタイル床排水口とかぶるという困った位置関係でした。そこでまず止水栓を90度まわれ左へと向ける水道配管工事をして、できるだけ本体を後ろ壁に近づける＆いざという時のサービススペースも確保できるようにしました。　　　y.terai

2021年2月テライ通信

2021年2月号

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まもなく節分、で鬼退治！

疫病退散をせつに 祈ります。　　y.terai

初詣どうされました?

正月休みも｢STAY HOME｣の大号令のもと、思うに任せなかった外出。

有名社寺の初詣も今年ばかりは様変わり、三が日ですら例年のような人混みはみられなかったようです。わたしも三が日は氏神様へのお参り限定で過ごしました。

ただ1月のうちにここだけはの思いで、密のないよう曜日時間を考えたうえ、日を分けて伏見稲荷と比叡山延暦寺へ伺ってきました。

春に向けゲームチェンジャーを期待されるワクチン、しかしその折角の効果を左右しかねないのが皆のこころがけ、そしてその表れである行動だと考えます。大切なひとへの思い、己への深い自省、自然への畏敬・・・。皆さんはどう考えますか？　　　　y.terai