I ラブ BIWAKO
少し前2月のことですが、守山市で『びわ湖ブルー』というイベントが行われていました。守山の飲食店で、色々な食べ物が、びわ湖にちなんで青色になっていました。


一部ですが、【びわ湖ブルー団子】と【びわ湖ブルークッキー】です。このブルーは豆科の植物<バタフライピー>というハーブの色だそうです。蝶のような花びらを咲かせることから日本では「蝶豆」とよばれています。
効用は‥‥☆アンチエイジング ☆眼精疲労予防
わたしはこのイベントでは食べ損ねてしまったのですが、先日ファストフード店のドリンクで『色が変わるレモネード』が販売されていて、興味津々お店に行ってみたら、<バタフライピー>が使われていて、びわ湖ブルーのイベントのハーブや!と思い出した訳です。

かき混ぜると青紫色からピンクに変わりました。
これは<バタフライピー>は酸性のレモンと反応して色を変えるというものでした。
味は普通のレモネードでした(笑)
滋賀はびわ湖しかないとか他府県から言われますが、びわ湖は日本のどこの湖より一番イイ。出かけて帰って来た時にびわ湖が見えると、落ち着きます!!わたしはびわ湖大好きです。びわ湖で滋賀が盛り上がればもっといいですよね。
Y.suzu

昨日3/28は、我が家族にとっては記憶に新しい大切な日になります。
この間は、ラーメンを食べに行ってきました。嫌いではないですが、なかなか選択肢に入らないので新鮮です。

店を後にしました。とさ・・・
い出し感傷にふけります。